За малиновым вареньем - в Вологду?

[Блогово]

Ещё о Паустовском, меня удивившее немного. Вспоминает Константин Коничев.
«Однажды Константин Георгиевич приехал в Ленинград. Из "Европейской" гостиницы позвонил мне:

– Рад бы видеть вас, хотел зайти. Но ленинградский климат меня неприветливо встретил. Всю ночь промучился. Днём никуда не выхожу.. То ли грипп, то ли простуда. Всего скорей простыл...

Я ему отвечаю:
– От простуды и подобных болезней знает всякие средства моя жена. Передаю ей трубку...
– Константин Георгиевич, здравствуйте. С приездом. Простуда – пустяк. Не пичкайте себя лекарствами. Я сейчас вам пошлю малинового варенья. Напейтесь крепкого чая с малиновым вареньем – и под одеяло. Самое верное вологодское средство...
– Ну, раз вологодское, то без обмана. По вашему говору слышу. что вологодское. Присылайте варенье с мужем. Спасибо за добрый совет...

Он не раз вспоминал это варенье добрым словом».

У меня никаких сомнений в том, что варенье было замечательным. Но почему «вологодское средство»? Почему не «донское»? Я с детства только так и выздоравливал от простуды, и всем советовал; первый вопрос: «малиновое варенье есть?»

А мне тут про Вологду рассказывают...