Просрочка

Пронеслось  тут мимо моих глаз несколько постов о выбрасываемом хлебушке на истекающем сроке годности.

И так сложилось, что совсем недавно пришлось мне поработать на хлебомбинате. Вначале работа моя проходила на линии теста. Но недавно перевели меня на упаковку... И пришлось немного приохренеть потому, что все, что поступает на полки магазинов, уже просрочено.

Небольшой пример с фото на лавашах и роллах.

Имеем испеченное 16 октября тесто в количестве 1011 штук.

А вот и сама заявка на это тесто.

Т. е. поступать в магазины оно будет только 21го и 22го числа.

А вот и промаркированный лаваш.

Кст, срок хранения данного теста - 3 дня. По факту же в магазины оно поступает УЖЕ просроченным на 7-10 дней.

И иногда, прямо на упаковке перед отправкой, находится вот такое

Но начальство тоже не лыком шито, и в тесто добавляется белый порошок, очень похожий на...

Добавку против плесени,которая, конечно же, в составе не указана.

Больше всего резанули слова мастера производства, без стеснения сказанные на весь цех: "Просрочку продаём, а они все жрут - и ещё добавку просят. Вкусно им все.". П......

Данный хлебзавод поставляет хлеб, сушки, пряники, батоны на всю нашу немаленькую область. И все, что они поставляют, уже по факту является просрочкой.

Гадкая действительность.