Пикантная свинина: вкусно и сытно
Хотите удивить домочадцев новым мясным блюдом? Тогда приготовьте нежные рулетики из свинины. Набор специй придаст им особый аромат, а соевый соус – мягкость. Такое блюдо насытит самого голодного мужчину, который весь день занимался погрузочно-разгрузочными работами на складе, колесил по городу или ремонтировал стиральные машины. Сытно поев, ему будет под силу еще и установка кондиционера в Мытищах, и работа по дому, и игры с активными детьми. Ингредиенты
Хотите удивить домочадцев новым мясным блюдом? Тогда приготовьте нежные рулетики из свинины. Набор специй придаст им особый аромат, а соевый соус – мягкость. Такое блюдо насытит самого голодного мужчину, который весь день занимался погрузочно-разгрузочными работами на складе, колесил по городу или ремонтировал стиральные машины. Сытно поев, ему будет под силу еще и
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- 1 кг свинины (желательно без пленок);
- 1 крупное яблоко кислых сортов;
- 1 головка репчатого лука (белого или красного – на выбор);
- 100 грамм шпината (свежего или замороженного);
- 100 мл соевого соуса;
- 100 грамм сыра твердых сортов;
- 3 зубчика чеснока;
- соль и специи (по 1 ч.л. сушеного базилика, тимьяна, кориандра, паприки).
По вкусу можно добавить смесь перцев.
Приготовление
- Мясо порежьте тонкими кусочками и хорошо отбейте с двух сторон. Посолите и поперчите его. Полейте соевым соусом и оставьте мариноваться при комнатной температуре.
- Яблоко очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками. Лук и чеснок порежьте мелкими квадратиками.
- Измельчите шпинат. А сыр натрите на крупной терке или порежьте тонкими пластинами.
- В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук и чеснок, добавьте яблоки и специи.
- На отбивную выложите поджаренные овощи со специями, посыпьте сыром. Cверните отбивную рулетиком и скрепите ниткой.
- Запекайте в духовке при 220°С 60-80 минут.
Если мясо мягкое, можно выключать духовку и угощать аппетитными рулетиками всех членов семьи. И после вкусного обеда ваш супруг, брат или отец продолжит доставку холодильников или
Приятного аппетита!