Туры в Египет для любителей вкусно поесть. Гид по местной еде

Опубликовано

Можно отправиться в эту страну ради пляжного отдыха, изучать местные культурные памятки и ходить по экскурсиям. А еще можно заказать туры в Египет и отправиться на дегустацию местной кухни. Поверьте экспертам poehalisnami.kz, эта составляющая поездки может быть даже интереснее двух предыдущих. Особенности местной кухни

Можно отправиться в эту страну ради пляжного отдыха, изучать местные культурные памятки и ходить по экскурсиям. А еще можно заказать туры в Египет и отправиться на дегустацию местной кухни. Поверьте экспертам poehalisnami.kz, эта составляющая поездки может быть даже интереснее двух предыдущих.

Особенности местной кухни

Египтяне трепетно соблюдают свои кулинарные традиции и стремятся привить туристам любовь к местной кухне. Большая часть рецептов уходят корнями в далекое прошлое. Если у вас запланирована поездка в Египет, нужно знать, что в основе местной кухни лежат овощи, рис и бобовые культуры. По арабским традициям свинину не употребляют. Мясо готовят, но немного. Одним словом, вегетарианцам есть где разгуляться. А вот любителям мясных продуктов придется временно перестроить свой рацион.

Что попробовать в Египте?

Даже самый распланированный и лучший отдых в Египте будет неполным без знакомства с традиционными кушаньями местной кухни. При визите в страну отведайте блюда:

  • Кускусейя — пшеничная каша с добавлением мяса, рыбы и овощей;
  • Дагаг Мехамар — куриное мясо, приготовленное в духовке;
  • Кофта Машуйя — люля кебаб на углях;
  • Фахда Дани Би ль Бататес — баранина с печеным картофелем.

Дополняет блюда соус тахини, который готовят из орехов, оливкового масла, лимонного сока и перетертого кунжута.

Из сладостей распространены финики с самыми разными начинками, пахлава, блинчики, пирожные и фытыр — пирог из слоеного теста.

Одним словом, пара-тройка набранных килограмм после гастротура по стране фараонов — неизбежная цена путевки в Египет.

Что пить в Египте?

Главный напиток — кофе. Его делят на три вида в зависимости от количества сахара: сладкий (зийяда), средний (мазбута) и горький (спада). Чуть менее популярны чаи, зато приветствуются много разных вариантов сборов каркаде.

Большинство египтян мусульмане, поэтому алкоголь не употребляют. Впрочем, если подбор тура в Египет завершится на пятизвездочном отеле, где все включено, трудностей с поиском алкогольных напитков у вас не возникнет. Попробуйте местное вино, пиво марок Stella и Luxor. А если любите напитки покрепче, то водку Volga, джин, ром и арак.

Лучшие вкусные подарки из Страны пирамид

Самый простой вариант съедобного презента — чай каркаде, который заваривают из засушенных лепестков гибискуса. Каркаде пьют горячим летом и холодным зимой. По легендам, его пили еще фараоны. В отелях класса «Все включено» этот напиток подают туристам при заезде в качестве комплимента.

Другой вариант — дукка, смесь из измельченных орехов, трав и специй. Состав варьируется от региона к региону. Как правило, добавляют фундук, миндаль и нут. Дополняют смесь кунжутом, кориандром, тмином, зирой, душистым перцем, петрушкой и укропом. Чаще всего дуккой приправляют блюда из овощей или едят её с хлебом и маслом. Путевка в Египет — хороший повод узнать, как используют эту добавку к пище местные, и привезти гостинец домой.

Вы также можете вернуться из Египта с горячительными напитками для друзей и близких. Среди распространенных вариантов: «Зибиба» (анисовая водка), «Улд стаг» (местный виски) и «Малвадо» (текила).

Материалы по теме
Читайте также