Вред и польза зернового кофе 2018

2018-02-09

Полезные и вредные свойства зернового кофе

Материалы предоставлены интернет-магазином кофе и чая Bravos https://coffee-tea-bravos.ru/

Плюсы и минусы кофе

Родина кофе – Эфиопия. В странах Востока кофейное дерево культивируется несколько столетий. Если верить одной легенде, открытию кофе люди обязаны козам: много веков назад один восточный пастух отметил, что козы из его стада становятся более подвижными после того, как полакомятся зернами кофейного дерева. Другая легенда гласит, что рабы, которых переправляли из Мокко, часто жевали какие-то плоды. При этом имели хорошее здоровье и отличную работоспособность. Выяснилось, что эти загадочные плоды принадлежат кофейному дереву.

В Европу кофе завезли позже. Итальянец Проспер Альпинус , побывав в Эфиопии и угостившись там необычным бодрящим напитком, привез его на Родину. Популярность напитка в Европе очень быстро росла, в 1654 году в Лондоне была открыта первая кофейня, в которой посетители засиживались допоздна. Европейские законники поначалу пытались противостоять его распространению, но потерпели поражение.

В Россию кофе попал во времена Петра I. Путешествуя по Голландии, он открыл для себя этот напиток и привез в Россию. Царь велел всем, кому позволял его кошелек, употреблять бодрящий напиток. Стало традицией распитие кофейного напитка на ассамблеях. После Петра I традицию его употребления продолжила Екатерина Великая. По завершении войны с французами 1812 года пристрастившиеся к кофе участники войны еще более утвердили его на российской земле.

В нашем современном обществе, имеющем уже достаточно долгую историю употребления кофе, накопилось много мнений относительно пользы и вреда напитка. Споры об этом не прекращаются, и лучше конечно проверить на себе вляние кофе на организм, а чтобы эксперимент прошел правильно, стоит выбрать вкусный, качественный продукт в каталоге производителя кофе https://coffee-tea-bravos.ru/collection/kofe

Выводы о вреде, приносимом кофе, связаны с большим содержанием в нем кофеина. Физиолог Павлов доказал, что алкалоид кофеин положительно влияет на работоспособность, снижает сонливость. Но в то же время, кофеин в больших дозах истощает клетки нервной системы. Позже было доказано, что отрицательное действие кофеин оказывает не на всех. Это зависит от индивидуальной способности нервной системы человека.

Кофе в зернах. Влияние на организм человека.

Благодаря многочисленным исследованиям, были сделаны основные выводы о воздействии кофеина на организм человека:
• стимулирует центр дыхания;
• усиливает спинномозговые рефлексы;
• учащает сердечные сокращения;
• повышает артериальное давление (но только в состоянии шока).

Кофеин необходим при заболеваниях сердца, сосудов, инфекционных болезнях, при которых функции ЦНС угнетены. Показан он при мигренях и спазмах другого рода. В случае отравления наркотиками и ядами кофеин применяют для стимуляции сердечной деятельности.

Польза и вред кофе Наблюдение, которое длилось в течение 33 лет, подтвердило, что изменение артериального давления не наблюдается при употреблении кофе в нормальных дозах. Небольшое повышение давления регистрировалось у людей, употребляющих 5 и более чашек в день.
Европейское кардиосообщество рекомендует употреблять напиток в небольших дозах при атеросклерозе, так как в результате исследований было доказано, что он понижает содержание холестерина в крови.

Исследование, проведенное среди женщин с целью выяснения, влияет ли кофе на появление и протекание ишемической болезни сердца, доказало, что его употребление не является причиной ИБС. Более того, выяснилось, что в этом вопросе кофе приносит пользу, снижая риск заболевания ишемией.

Долгое время пристрастие к кофе связывали с развитием раковых опухолей. Но это тоже не подтвердилось. А последние исследования доказали то, что заваренные молотые зерна обладают антиоксидантными свойствами и борются с канцерогенами.

При проведении эксперимента с участием курящих любителей кофе, было выяснено, что напиток защищает мочевой пузырь курильщика от онкологических заболеваний. Одновременное употребление кофе и сигареты почти полностью нейтрализует действие никотина на мочевой пузырь, и сводит риск развития его рака к минимуму. Это касается только мочевого пузыря, на другие органы это сочетание действует отрицательно.

Влияние кофе на центральную нервную систему тоже положительно: стрессоустойчивость повышается, риск развития депрессии сводится к нулю. Употребление свежесваренного напитка улучшает собранность, повышает умственные способности.

Еще несколько плюсов кофе: препятствует развитию диабета 2 типа, способствует оттоку желчи, улучшает обменные процессы, тем самым помогает похудеть.

Спорить о пользе и вреде кофе можно бесконечно долго, но, как выясняется, все зависит от количества потребления его в день. Если злоупотреблять кофе, то оно, несомненно, принесет вред. Если же выпивать не более 3 чашек в день, то этот напиток будет оказывать на организм только благотворное воздействие, а выбрать и купить можно здесь https://coffee-tea-bravos.ru/collection/svezheobzharennyy-kofe