Из вологодских коров будут делать гамбургеры

20.07.2004 [Экономика]

Вологодский мясокомбинат может стать поставщиком мясных полуфабрикатов для ресторанов «Макдональдса». Как сообщил заместитель директора мясокомбината Владимир Арбинский, между представителями фирмы «Макдональдс» и мясокомбинатом заключено предварительное соглашение о поставках мясных полуфабрикатов. Уже в сентябре Вологодский мясокомбинат намерен поставить в сеть быстрого питания 30 тонн говядины. Для этого потребуется забить более тысячи бычков.

Однако хозяйства области, занимающиеся откормом бычков для мясокомбината, пока не могут справиться с этими требованиями. «Макдональдсу» нужно 100 тонн говядины ежемесячно. Для этого хозяйствам Вологодчины потребуется в два-три раза увеличить поголовье и изменить технологию откорма скота. Изготовители гамбургеров очень придирчиво относятся к их составу.

Так как на фарш для чизбургеров идет мясо второго сорта, не исключено, что к зиме на вологодских прилавках появится большое количество первоклассной говяжьей вырезки от местного производителя.


Прекрасен и разнообразен http://zhivotnue.ru нашей планеты. Давайте сохраним его в таком же виде или даже лучше. Все о самых разнообразных братьях наших меньших вы сможете найти на zhivotnue.ru.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика