Вологодские молочные продукты стали лучше, а колбаса - хуже

15.07.2003 [old]
Качество вологодских молочных продуктов за последние полгода улучшилось, а вот колбаса стала хуже. Такой вывод сделали областные санитарные врачи. На всех перерабатывающих предприятиях за исключением «Устюгмолоко» гораздо реже регистрируют нарушения при хранении и производстве молока.
А вот продукция мясоперерабатывающих предприятий вызывает у медиков гораздо больше нареканий. Качество колбасных изделий ухудшилось в Вологодском, Никольском, Вытегорском и Харовском районах. По мнению врачей, показатели качества портят не столько сами предприятия-производители, сколько магазины. Здесь продукция портится из-за отсутствия холодильников или нарушения правил хранения.
К счастью, пока ухудшение качества некоторых продуктов питания не сказалось на здоровье большинства вологжан. За последние полгода заболеваемость острыми кишечными инфекциями даже немного снизилась.

Лариса Телицына
При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика