Вологжанка Елена Сорокина стала лучшим бариста в Ярославле

21.06.2010 [Общество]

Там проходил отборочный тур российского чемпионата среди специалистов по приготовлению кофе. За победу боролись 17 бариста из Костромской, Вологодской и Ярославской областей. Каждый участник за 10 минут должен был приготовить по две чашки эспрессо, капучино и авторского напитка. Жюри оценивало вкус и внешний вид кофе и коктейля.

Среди конкурсантов было всего 3 девушки, одна из них — Елена Сорокина из Вологды. В качестве авторского напитка она представила жюри коктейль из пудинга и мороженого на французский манер. В итоге вологжанка стала победительницей отборочного тура.

В конце августа Елена Сорокина отправится в Санкт-Петербург на финал. По его результатам тройка победителей уедет в итальянский Триест, на родину кофе. Там российские бариста посетят крупнейшие кофейные заводы и будут учиться мастерству у своих итальянских коллег.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика