Великий пост заканчивается в это воскресенье в праздник Пасхи

02.04.2010 [Общество]

В этот день принято накрывать богатый пасхальный стол. Он является символом небесной радости. При этом готовить все блюда необходимо заранее. По народной традиции, за пасхальным столом собираются все родные и друзья. В меню должны быть разнообразные и пестро украшенные блюда. В первую очередь — куличи и расписные яйца.

Рецептов приготовления куличей очень много. И на столе они должны быть нескольких видов. Например, кулич обыкновенный, заварной, на молоке, цукатный или шоколадный. Способов раскрасить яйца тоже несколько. Самый популярный — с помощью луковой шелухи. А чтобы окрашенные яйца блестели, их вытирают насухо и смазывают подсолнечным маслом.

Первое пасхальное яйцо на Руси было принято делить между всеми членами семьи. Это символизировало единение, и должно было поддержать дружбу и любовь между близкими и родными людьми. Обязательными на столе бывают пироги и другая обыкновенная еда — рыба, курица, картошка, салаты, компоты, чай и вино. Пасхальную пищу принято заранее освящать в храме. Чаще всего освящают пасхальные куличи и яйца.

Добавим, что, по словам служителей Церкви, Пасха — время, прежде всего душевной радости, а не телесной. Переедать и чрезмерно выпивать за пасхальным столом считается грехом. А по мнению врачей-диетологов, это может быть и опасным для организма, отвыкшего за время великого поста от обильной еды.


Чтобы женщине хотелось чем-то вкусненьким баловать свою семью ей необходима современная удобная и многофункциональная кухня. Приобрести http://www.kuh-ni.ru/?menu=plastic_cat любого размера, в том числе нестандартного вы можете на kuh-ni.ru.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика