Блины с медом, медовые пряники и медовуха

14.08.2009 [Общество]

Именно таким сегодня должен быть ассортимент на столах у хороших хозяек. Сегодня отмечается медовый Спас. По преданию праздник перекликается с воспоминаниями о крещении Руси. И как всегда, при его праздновании перекликается язычество и христианство. Например, по древнему обычаю верующие утром приносят в храмы мед для освещения. Подобный обряд проводится только раз в году и совершается после литургии.

В народе этот праздник так же называют «Спас на воде». В этот день освещали колодцы. После этого дня уже не купались. Лето клонилось к закату, пчелы переставали собирать мед, ласточки и стрижи улетают на юг. Медовым спас называется потому, что к этому дню соты в ульях наполняются до отказа и пасечники начинают гнать мед.

Кстати, в старину мед был незаменимым продуктом. Его добавляли в тесто при выпечке, на его основе изготавливали напитки, использовали как лекарство от многих болезней. В этот день было принято приглашать гостей и угощать сладостями.

И сегодня же начинается Успенский пост. В течение двух недель основной едой для православных должны стать овощи и фрукты. Из рациона желательно полностью исключить мясо, рыбу, молочные продукты и растительное масло.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика