Сотрудники Роспотребнадзора проверили торговцев арбузами и дынями

14.08.2008 [Общество]

Весь июль санитарный отдел Роспетребнадзора проводил рейды на оптовых складах. Нитратов в образцах, взятых на проверку, не обнаружили, однако были найдены другие нарушения. Рассказывает специалист санитарного отдела Генриетта Андреева: «Продукцию исследовали на нитраты. По результатам рейда можно сказать, что все пробы продукции у нас соответствовали гигиеническим требованиям, однако претензии у нас были по санитарному состоянию оптовых складов. И по содержанию территории, вопросы были по медицинским книжкам работающих, вопросы были по условиям хранения этих бахчевых культур. В отношении предпринимателей составлены протокола и наложены штрафы».

Специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют вологжанам покупать арбузы и дыни на обочинах дорог: «Когда население приобретает там товар, они должны понимать, что они осуществляют покупку на свой страх и риск. Очень часто можно видеть, как продавцы и предприниматели предлагают тут же ножом вскрыть эти арбуз или дыню и показать, что она очень сладкая и вкусная. Я бы вообще не советовала пользоваться этой услугой. Посмотрите на ножи, которыми они вам предлагают это вскрывать, в каких условиях хранятся эти ножи. И надо обращать внимание на то, как хранятся эти арбузы. Понятно, что они очень грязные, хранятся на земле».

Чтобы избежать инфекций специалисты советуют соблюдать элементарные правила гигиены, например, мыть арбузы и дыни перед употреблением.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика