Праздник меда состоялся в эти выходные в областной столице

13.08.2007 [Общество]

Медовый спас праздновали накануне в Вологде. По православному календарю, он отмечается 14 июля. Однако медовый праздник в Вологде решили приурочить к выходным.

Мед разных цветов, сортов и сборов продавали в аллее парка Ветеранов. Любителей сладостей в Вологде нашлось немало — вологжанам приходилось отстаивать очереди, чтобы купить себе баночку меда. В парке можно было увидеть и настоящих пчел — их привез директор предприятия «Пчела» Николай Сарафанов: «Видите как, молодежь, им же интересно посмотреть живых пчелок, да и не только им, но и взрослые интересуются. С ними надо работать очень аккуратно, пчелы они очень чувствительны на любые изменения, понимаете. Ну, людей не очень чистых. Будем так говорить, нервных и прочее они недолюбливают, недолюбливают». Посмотреть на работу пчел остановилась и маленькая вологжанка Дарина: «Просто интересно, мед делают постоянно, много меда. Часто ем, вкусно и, бывает, заболею, так мед с молоком. Полезно».

Большой популярностью пользовался прилавок с медовухой. Там можно было бесплатно дегустировать напиток. Кое-кто подходил, видимо, не раз: «Я.. это можно.. — Надегустировался, вижу уже. — Это медовуха? — Брага, не медовуха. — Спасибо. — Пожалуйста».

Вологжанин Александр Федорович купил двухлитровую баночку меда и рассказал о его пользе: «Мало ли бывает, поспать хочется, не спится. Берешь медку, в чашечку развел чайную ложечку медку, попил маленькими глоточками и спишь хорошо. Мало ли простыл, медок тоже помогает. Медок всему помогает. Можно даже намазывать ранку или чего-то там, тоже помогает. Мед есть мед».

Пчеловоды знают несколько способов определения качества меда. Например, переливать его ложкой — если он льется тонкой непрерывающейся нитью, значит, достаточно хорошо приготовлен. Можно также опустить в каплю меда простой мягкий карандаш. От графита темнеет плохой мед. Кроме того, некачественный мед при растирании между пальцами не впитывается, а оставляет комочки.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика