Транспортная прокуратура оценила общепит вологодского вокзала

В пункте общественного питания на железнодорожном вокзале «Вологда-1» грубо нарушаются санитарные нормы.

Например, на кухне, на разделочном инвентаре отсутствала необходимая маркировка, то есть невозможно было понять, что собственно режут на досках — сырое мясо или хлеб? Возможно, это делалось по очереди?

Как сообщает областная транспортная прокуратура, моющие и дезинфицирующие средства здесь хранились как попало — вмеремешку с продуктами. Аптечки с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи не было вовсе. А в личной медицинской книжке повара не оказалось отметки о санитарном минимуме (очередной аттестации).

Специалисты Вологодской транспортной прокуратуры не могли проигнорировать столь грубые нарушения и вынесли постановления о возбуждении дел об административном правонарушении в отношении двух ответственных лиц. Сейчас они уже оштрафованы.

Автор: Максим Огурцов
Система Orphus
При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика