Вологодские маслоделы привезли рекордное количество медалей с Международной молочной недели

[ Общество ]

Вологодская продукция завоевала гран-при, 26 золотых и 13 серебряных наград на Международной молочной неделе. Лучшее масло, сыр, творог и сметану выбирали в ярославском городе Угличе на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия.  

Как сообщает областной Департамент сельского хозяйства, всего в конкурсе участвовало 136 образцов сыроделия и маслоделия, кисломолочных продуктов из различных регионов России. Вологодскую область представляли двенадцать молокоперерабатывающих предприятий региона. Масло «Вологодское» Белокрестского маслозавода получило главную награду. Небольшое молокоперерабатывающее предприятие по качеству своей продукции обошло многие крупные предприятия России.

Кроме этого, вологодская продукция получила еще 12 медалей за масло, 12 - за творог, 9 - за сметану, также были удостоены шести высоких наград местные сыры.