Заявки от желающих поучаствовать в конкурсе профмастерства принимаются в департамент продовольственных ресурсов Вологодчины. Конкурс "Лучший кондитер" состоится 29 апреля.

Участников оценят в трёх номинациях. В первой конкурсная комиссия попробует торты, изготовленные кулинарами дома. Затем кондитеры сдадут экзамен по теории. Жюри проверит знания технологии и санитарных правил. После этого каждый из участников приготовит свой шедевр кулинарного искусства.

Оценивая торты, жюри обратит внимание не только на вкус и аромат продукта, но и на скорость его приготовления, а также на соблюдение кондитерами правил техники безопасности. Для того чтобы принять участие в конкурсе "Лучший кондитер", необходимо пройти отборочный тур и заплатить более тысячи рублей.