Этот день не случайно празднуют именно 6 февраля — в День святого Аманда. Святой издавна считается покровителем виноделов, пивоваров, владельцев баров и ресторанов.

Арт-директор одного из вологодских баров Дмитрий Сиротинин будет отмечать этот день в узкой компании: «Для нас этот праздник „местячковый“, и отмечать его мы будем всем коллективом. В последнее время в Вологде сложилась определенная культура барменов. В нашем заведении бармены — одни из ключевых фигур, к которым специально ходят посетители, чтобы испробовать действительно хорошие напитки».

Кстати, по словам Дмитрия Сиротинина традиционные коктейли «ерш» и «отвертка», знакомые многим поколениям, уже не в моде. Их заменила знаменитая европейская классика: начиная от коктейля «космополитен» и заканчивая «дайкири», любимым напитком американского писателя Эрнеста Хемингуэя.