Деревенские пироги

[Блогово]

Вологодская область, д.Житьёво, Белягина Ф.А. «МК по пирогам» :) http://vk.com/club236094

Увидев эти фото, вспомнила детство, жар от русской печки, запах соснового помела, которым мама подметала горячее дно под сводами, куда она на деревянной лопате отправляла хлеб, калачи, булочки. И пока они там доходили до готовности, весь дом наполнялся запахом горячего хлеба. А потом мы, детвора, мазали маслом румяные буханки и закрученые горячие калачи, макая кисточки из куриных перьев то и дело в блюдечко с маслом. А потом ели горячую горбушку с молоком!