Какие существуют основные виды пива?

26.12.2013 []

Пиво представляет собой древний напиток с историей, исчисляющейся в сотни тысяч лет. Сложно представить себе настоящего мужчину без пива, это такой же неизменный атрибут, как и рубашки мужские. Эта любовь к хмельному напитку вполне объяснима, ведь разновидностей пива существует огромное множество. Вот несколько самых распространенных разновидностей пива.

1. Черное

Черное пиво считается традиционным напитком, пришедшим к нам из Баварии, отличается умеренной крепостью и насыщенным темным цветом, доходящим до черного. Основная загадка его изготовления состоит в том, что солод хорошо прожаривается, одаривая пиво таким неповторимым оттенком. Его принято считать слабоалкогольным, и ценится оно за необычный аромат хмеля и легкую горечь.

2. Светлое

Варится напиток из светлого солода, поэтому оттенок и получается такой янтарный. Кроме желтого цвета, пиво приобретает и пьянящий хмельной аромат с легкой горечью. Данный вид является самым популярным.

3. Живое

Напиток готовится с использованием пивной живой культуры дрожжей. Как правило, при его изготовлении, не принято добавлять консерванты или поддавать пиво пастеризации. Но существенным минусом является небольшой промежуток времени, в течение которого его следует потребить. После истечения этого срока (а это всего несколько дней) дрожжи погибают, и пиво теряет свои основные качества. Продаваться такой напиток может исключительно на розлив и цена чаще всего несколько выше, но вкусовые качества того стоят.

4. Фильтрованное

Этот вид пива отличается от обычного светлого так же, как интернет магазин одежды от бутика. В нем удалены все имеющиеся продукты брожения, с помощью фильтрации, поэтому оно приобретает яркий цвет и прозрачность. Полезным такой напиток считать уже нельзя, так как фильтрация устраняет и множество полезных элементов.

5. Безалкогольное

Это сорт пива практически не содержит в своем составе спирта, крепость обычно не превышает 0,2 %. Из ныне существующих методов нет ни одного, способного полностью устранить алкоголь из напитка, но специальная обработка способна сделать его таким же безобидным, каким является квас. Но по вкусу этот напиток существенно отличается от других, вот почему и нравится такое пиво далеко не всем.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru
Яндекс.Метрика